Nogle gange forstår jeg ikke mig selv. Jeg VED, hvor vigtigt det er at købe økologisk, men i går stod jeg igen i supermarkedet og vaklede imellem den økologiske og konventionelle udgave af grøntsagerne – ene og alene på grund af prisen.
Men nu skal det være slut!
En ny undersøgelse har vist, at ikke-økologiske vindruer, blommer og citrusfrugter i danske supermarkeder ofte indeholder stoffet chlorpyrifos – en nervegift, der kan skade børns hjerner. Nu bliver frugt med dette stof forhåbentlig snart forbudt i Danmark, men andre pesticider er bestemt heller ikke gavnlige.
Så et godt råd til alle – og ikke mindst til mig selv 🙂 :
- Køb økologisk! Specielt de nævnte frugter – samt æbler, pærer, salat, tomater, agurker, kartofler, hvedemel, vindruer (og rødvin), der også er kendt for at indeholde mange pesticider, hvis det ikke økologisk dyrket.
- Hvis det er for dyrt, så køb danskproduceret. Det indeholder generelt færre pesticider end udenlandske varer.
- Skyl/vask altid ikke-økologisk frugt og grønt grundigt. Her kan du fjerne nogle af pesticiderne.
- Hvis du skræller dem, kan du fjerne endnu flere. Desværre sidder mange vitaminer og andre næringsstoffer i skrællen. Og så er vi tilbage ved den økologiske løsning.
Men hvad med prisen?
Prisforskellen er faktisk ikke så stor endda. Ofte handler det om småbeløb, specielt hvis man går efter de varer, der er i sæson. For mit vedkommende er det bare gammel vane at gå efter det billigste.
For det andet kan du skære ned på kødet og erstatte det med for eksempel bønner og linser et par gange om ugen. Her kan spares en del penge.
Der er også impulskøbene. Jeg ved ikke, hvordan I har det, men når jeg handler, dumper der ofte lidt ekstra – helt unødvendige – spotvarer i kurven, før jeg er ude af Netto, Løvbjerg, Rema, eller hvor jeg ellers handler. For de penge kunne jeg vist godt have købt lidt ekstra økologi…
https://nyheder.okologi.dk/mad-og-marked/kob-fem-varer-okologisk-og-halver-dit-indtag-af-pesticider
https://kemi.taenk.dk/bliv-groennere/pesticidrester-slip-for-dem-i-maden